Làng Vũ Đại hay còn gọi là xã Hòa Hậu thuộc huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam không chỉ nối tiếng với câu chuyện Chí Phèo, Thị Nở cùng hàng loạt tác phẩm nổi tiếng của nhà văn Nam Cao, nơi đây còn nổi tiếng bởi những món ăn quốc hồn quốc túy, với những sản phẩm độc đáo tiêu biểu của người dân vùng chiêm trũng.

  1. Cá kho làng Vũ Đại – món ngon nổi tiếng lâu đời được kho từ loại cá trắm đen ngon cùng với các gia vị tự nhiên đặc trưng tạo nên món cá kho ngon nhất Việt Nam
  2. Chuối ngự Đại Hoàng – một loại chuối quả bé xíu nhưng ăn rất thơm ngon, xưa còn được gọi là chuối tiến vua vì chỉ vua chúa mới được ăn loại chuối này. Ngày nay với sự phát triển của xã hội, loại chuối này không còn quá xa lạ với người dân, mọi người đều có thể ăn. Tuy nhiên để có được quả chuối ngự đúng chuẩn làng Đại Hoàng thì chỉ có thể mua của người dân làng Vũ Đại
  3. Nước tương cua – một loại nước cốt cua đồng được người dân nấu thành tương để sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Tương cua có thể dùng ăn với cơm, chấm rau củ luộc, nấu canh, kho cá… rất tiện lợi, thơm ngon lại nhiều dưỡng chất. Tương chỉ đặc biệt ngon khi được làm từ loai cua đồng tự nhiên Liên hệ 0983168085 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *